Котлеты из фарша рецепт с пошаговым на сковороде без яиц и молока

Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в. Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично!

Котлеты из фарша без яиц. Пошаговый рецепт с фото

Домашние котлеты на сковороде - классика семейного ужина. Рецепт домашних котлет на сковороде есть в каждой семье. Обычно такие котлеты готовят из смеси говяжьего и свиного фарша, в продаже он так и называется "Домашний". С хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте кусками и замочите его в молоке на 7—10 мин.

Котлеты из фарша с картофелем. Пошаговый рецепт с фото

И первое с чего мы начнем — это хлеб. Срезаем с него все корки и нарезаем на крупные кусочки размером примерно 5 — 6 см. В отдельную тарелку наливаем молоко и замачиваем в нем хлебные кусочки.

Многие хозяйки на собственном опыте знают, что слепить домашние котлеты из фарша без яиц , которые бы держали форму и не разваливались в процессе жарки не то что сложно, а практически нереально. Благодаря вязкой структуре сырого яйца котлетный фарш отлично склеивается и держит форму во время обжаривания. Бывают ситуации, когда в холодильнике закончились яйца, а бежать в супермаркет или ближайший магазин за ними, уж точно, нет желания. В таком случае на выручку приходят рецепты котлет из мясного фарша без яиц. Таких рецептов достаточно много на любой вкус.

Похожие статьи

• Интерьер в цвете кофе с молоком - Белый интерьер гостиной, черно белый. Фото. Интерьеры
• Чизкейк с вишней рецепт пошаговый
• Как приготовить блины на молоке с кефиром рецепт пошагово
• Торт без выпечки из рыбок и сметаны - Торт из печенья «Рыбки палочка-выручалочка перед приходом гост